축제행사서늘한 기운이 감도는 초가을을 맞이하여 고려 현종(1010년)때부터 봉성현으로 불리운 옛고을 봉성장터에서 전승되어 오고 있는 토속음식인 암퇘지 고기를 이용하여 소나무숯불에 요리한
『봉성돼지숯불구이』 맛을 선보이겠습니다.번성하였던 옛 시골장터에서 고향의 냄새를 흠뻑 느낄수 있는 솔향기 그윽한 토속음식 잔치에 가족과 함께 귀하를 초대합니다.
연 혁고려 현종때 부터 봉성현으로 개칭된 옛고을 봉성장터에서 전승되어 오는 토속음식으로서 역사와 전통을 자랑하며 이미 전국에 이름난 돼지숯불 구이로서 봉화에서 사육한 암퇘지고기를 순수한 소나무 숯불만을 이용하여 부채로 부쳐가며 구운 요리는 소나무에서 나는 독특한 솔향기가 고기에 스며들어 돼지고기 맛이 아주 산뜻하고 담백 합니다.