ㅁ 축제 소개
ㅇ 공식행사 : 식전행사, 개회식, 식후행사
ㅇ 체험행사 : 고구마캐기 체험 및 보물캐기, 고구마 구워먹기, 고구마 화분만들기
ㅇ 이 벤 트 : 고구마 높이 쌓기, 고구마 길게 깍기, 고구마 보물큰잔치 등
ㅇ 부대행사 :
고구마 바로 알기
고구마의 효능
고구마는 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주며 알카리성 식품이라서 우리 몸의 산성화를 막고 비타민이 풍부해 노화를 막는 효과도 있습니다.
고구마에 함유된 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로회복에 좋게, 카로틴은 눈을 밝게 하는데 효과적 입니다.
다량의 식물성 섬유는 소화기관을 활성화 시켜 소화를 원활하게 합니다.
고구마의 용도 변화
식량 → 보조식량 → 건강식품
좋은 고구마 선별기준
크기와 모양이 균일한 것으로 선별된 것
표피 색이 밝고 선명한 적자 색을 띄는 것
바르고 매끈하며 홈파임이 적은 것
늦게 수확하여 육질이 단단하고 단맛이 풍부한 것
