기 간
: 2009년 6월20일(토)~21(일)
장 소
: 태안군 원북면 대기리(대기 초등학교), 소원면 법산리(법산리 19번지)
주 최
: 농협중앙회 태안군지부
주 관
: 태안군 소원면 법산1리, 원북면 대기2리
후 원
: 태안군 소원면사무소, 원북면 사무소
구분
내용
신청기한
선착순 마감
참가자
태안군 거주자(주민등록상)는 제외
신청방법
인터넷 신청
체험일시
2009년 6월 20일(토),21일(일) - 체험시간은 10:00~17:00
체험물량
2,000접(2,000평)
장소
충남 태안군 원북면 대기초등학교 인근(6쪽마늘재배단지) - 1,000접 충남 태안군 소원면 법산리- 1,000접
체험유형
3접캐기, 6접캐기
체험비용
3접(30,000원), 6접(60,000원) - 접당 15,000원(자담10,000원, 보조지원5,000원) - 참가비는 신청과 동시 아래 계좌로 입금하여 주시면 체험 참여표를 현지(체험장)에서 받아 농가에게 제시 후 체험실시
계좌번호
농협은행 457-01-177971 (예금주 : 농협중앙회 태안군지부) ※ 체험신청자와 통장예금주의 명의는 동일인이어야 입금내역 확인이 가능합니다.
기타사항
※ 우천 등으로 인하여 체험행사 불가시에는 입금액을 환불하여 드립니다. ※ 신청후 변경사항 발생시 관리자에게 문의하여 주시기 바랍니다.
태안의 서늘한 해양성기후가 맛과 저장성을 좋게한다.
바이러스에 감염되지 않은 섬(가의도)에서 종구를 채종한다.
매년 주아(마늘쫑)을 재배하여 씨마늘을 보급한다.
쪽수가 많은 난지형(10~12쪽)마늘에 비해 마늘통이 작지만 6쪽이기 때문에 마늘쪽이 크다.
황토밭에서 재배하여 조직이 치밀하고 저장성이 좋다.
화학비교 대신 유기질(퇴비) 비료를 넣어 재배한다.
마늘껍질이 잘 벗겨진다
휘발성 향기 성분인 함유황 화합물량은 태안 육쪽마늘과 난지형 마늘이 비슷하나 수입 마늘에 비해서는 50%가 많음
장내에서 활동하는 유용성 세균 증식에 많은 도움이 되는 유리당 함량은 태안육쪽마늘이 많음
태안 육쪽 마늘은 수입마늘과 난지형 마늘에 비해 유기산 함량이 높음
항암, 향균활성,향혈전에 대한 태안6쪽 마늘의 효능가 높음
구분
알리신
비타민
B1
B2
Niacin
C
태안6쪽마늘
0.27
0.28
0.37
0.78
33.16
난지형(국내산)
0.20
0.15
0.17
0.86
15.19
서늘한 갯바람 속에 재배하여 시원 달콤하고 감칠맛이 난다.
마늘의 고유한 향이 음식 맛을 높여준다.
난지형 마늘보다 아린 맛이 적다.
수입산 마늘이나, 난지형 마늘처럼 노린내가 나지 않는다.
아린 맛이 오래 남는 난지형 마늘에 비해 입안에서 마늘냄새가 금방 사라진다.
회등 육류와 곁들여 먹을 ？？ 음식 맛이 난지형마늘 보다 월등히 좋다.
마늘의 저장은 수분을 65%정도로 건조하는것이 좋습니다..
가정에서 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 곰팡이등이 생기지 않습니다.
구분/종류
태안6쪽마늘(한지형)
난지형(스페인산)
비고
효능
- 알리신,비타민 함량이 높다 - 항암,정력증강,항균활성, 유리당 및 유기산 함량 높다
- 태안6쪽마늘에 비하여 각종 함량이 낮다
수확시기
- 6~7월경
- 5월중하순경
맛
- 시원 달콤하고 감칠맛이 난다. - 아린맛이 적다 - 회등 육고기와 곁들여 먹을때 난지형 보다 월등히 좋다
- 태안6쪽마늘에 비하여 아린 맛이 많다
향(냄새)
- 마늘 고유한 향이 음식 맛을 높여준다 - 입에서 냄새가 금방 사라진다
- 노린내가 난다. - 입안에 냄새가 오래 남는다
크기
- 마늘통이 작지만 6쪽이기 때문에 씨알이 굻으며 무게도 많이 난간다
- 마늘통이 크고 쪽수(10~12)가 많다.
저장성 및내병성
- 조직이 치밀하며 저장성이 우수하다 - 섬(가의도)에서 종구를 채종하여 파종함으로 내병성이 강하고 바이러스 감염이 적다
- 태안6쪽에 비하여 저장성 및 내병성이 약하다
종구채종
- 태안6쪽마늘은 섬(가의도)에서 재배한 마늘 밭에서 우량 종구를 채종하여 파종한다
출발지역
방법
서울지역
1. 서해안 고속도로 이용시 서울→서해안고속도로→서해대교→서산I.C에서 국도로→태안 방면→태안(3시간소요)
2. 경부고속도로 이용시 서울→궁내동 서울톨게이트→안성-평택간고속도로→서평택 IC(서해안고속도로 진입→서해대교→서산I.C에서 국도로→태안 방면→태안(3시간소요)
대전지역
유성→공주→청양→홍성→서산→태안
광주/전남.북
유성→공주→청양→홍성→서산→태안
광주/전남.북
서해안고속도로→홍성IC→천수만(서산A.B지구방조제)→안면도→태안
충북
청주→조치원→공주→청양→홍성→서산→태안
부산/대구울산/경남.북
[1코스] 경부고속도로→회덕JCT→유성IC→공주→청양→홍성→서산→태안
[2코스] 대전-통영간고속도로→산내JCT→대전남부순환도로→서대전JCT→유성IC→공주→청양→홍성→서산→태안
강원도
영동고속도로→안산JCT→서해안고속도로→서산I.C에서 국도로→태안 방면→태안
출발지역
도착지
배차시간
거리
소유시간
남부터미널
태안
20분마다
174.8Km
2시간
동서울
태안
1일 3회 운영
207.2Km
3시간
대전동부터미널
태안
1일 39회운행
192.9km
4시간
군산시외버스터미널
태안
1일 4회 운영
157.8km
4시간 20분
